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Chiken Box, donde el pollo se come con las manos

Chiken Box llegó a Caracas con todo el sabor del pollo rostizado. La propuesta es tan sencilla como gustosa: pollo rostizado, trabajado con un técnica francesa, lleno de sabor y textura para el deleite de los comensales. Por supuesto también ofrecen en otras presentaciones el pollo, igual de jugoso o crocante, según sea el caso.

Chicken Box es una propuesta de comida rápida oriunda de Panamá, donde con gran éxito se han establecido como uno de los lugares favoritos para disfrutar de un pollo, concepto que trajeron a Venezuela, en el que inclusive para que todo estuviera a punto, el chef de los restaurantes fue traído al país para lograr ese sabor que hace único al pollo de este lugar.

el pollo tradicional

Aunque el pollo rostizado es la estrella de Chiken Box, ofrecen diversos platos para todos los gustos. Pero comencemos por el principio. Quienes quieran comer pollo tienen la opción de pedir medio o uno completo ( y a la hora de colocarlo en la mesa dan unos guantes para poder comerlo con las manos), a su vez se puede pedir de acompañantes: arroz, caraotas, tostones, papas fritas, ensalada mixta, rallada, hallaquitas, mazorca, yuca frita o yuca hervida con mojo.

Para compartir

Si lo que quiere antes de hacer la comelona, es compartir y picar, Chiken Box tiene varias opciones, la primera recomendación es que siempre que vaya pida las croquetas, de lejos las mejores. También se pueden pedir nachos, patacones y los infaltables tequeños. Asimismo ofrecen alitas que se pueden aderezar con alguna de estas salsas: buffalo, BBQ, ranch, honey mustard y blue cheese.

Hamburguesas y paninis

Si por el contrario, prefiere algo con pan Chiken Box ofrece hamburguesas y paninis. Son dos las hamburguesas. La Chiken Box con un pedazo bien crujiente de pollo, queso, tomate, cebolla y la salsa especial de la casa y la BBQ, que tal como su nombre lo indica viene con salsa BBQ. En los paninis resalta el Chiken Cesar con pan de orégano y parmesano, relleno de pechuga de pollo al grill, queso gouda apanada, lechuga y tocineta crujiente, queso parmesano y aderezo cesar, mientras que el Chiken Box viene con ensalada rallada pollo asado, queso gouda, tortillas de maíz tostado y aderezo Chiken Box.

Más opciones

Por supuesto también cuentan con ensaladas, entre las que destaca la clásica cesar. Ofrecen menú para niños en donde hay cuatro opciones: mac and cheese con pollo, hamburguesa de pollo, un cuarto de pollo, más bebida, más papas fritas y chiken tenders más papas fritas y bebida. Tienen un proveedor de postres que es Cacao al cubo, y fuera de ellos ofrecen tres leches y quesillo.

El lugar

Quienes vayan a Chiken Box se encontrarán un lugar en el que no solo la comida es atractiva, sino en un sitio ideal para compartir con la familia y los amigos. Cuenta con una linda terraza para quienes quieran comer al aire libre, zona para niños en donde se puede celebrar cumpleaños y tiene aire acondicionado y pulidas mesas que dan una sensación rustica en todo el espacio. Están trabajando para ofrecer delivery, trabajan de lunes a lunes, abren a las 11:00 de la mañana y hasta los miércoles cierran a las 9:30 de la noche, mientras que de jueves a domingo cierran a las 10;30 de la noche, se encuentran en Las Mercedes.

¿Teniente en la guerra? La historia de cómo la Reina Isabel II participó en la Segunda Guerra Mundial

Con 67 años en el trono, la reina Isabel II ha sido testigo de múltiples sucesos que impactaron a la humanidad. Uno de ellos fue la Segunda Guerra Mundial, evento que no solo presenció, sino que marcó su vida y la llevó a formar parte. La joven Isabel tuvo un rol fundamental en el enfrentamiento bélico, ya que representó a su país. Aquí todos los detalles.

Primeros cambios de la guerra

Apenas tenía 13 años cuando estalló la Segunda Guerra Mundial, suceso que probó la fortaleza de su padre, el rey Jorge VI. En principio, ella, la Reina Madre – su mamá – y su hermana Margarita permanecieron en el castillo de Balmoral, Escocia.

Pero, luego se mudaron nuevamente a Inglaterra. En ese momento, a la Reina se le ofreció el traslado de sus hijas a Canadá para mantenerlas a salvo, mas ella se negó porque estarían más seguras a su lado y demostrarían su apoyo como familia al Rey.

Para 1940, las princesas dieron un discurso radiofónico a través de un programa infantil de la BBC. En él compartieron un mensaje de esperanza a todos los niños que estaba vivenciando el difícil acontecimiento.

Cuando estaba cerca de cumplir los 18 años, las leyes fueron cambiadas para que pudiese formar parte de los cinco consejeros de Estado. De esta manera, la joven podía tomar decisiones si su padre se ausentaba o tenía algún inconveniente de salud que le impidiese hacerlo.

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Haciendo sus propias reglas en la familia real

Aunque seguía su formación como futura monarca en su hogar, la princesa Isabel decidió entrar a las Fuerzas Armadas para animar a su pueblo en la lucha contra los nazis.

Para febrero de 1945, la joven ingresó al Servicio Territorial Auxiliar de Mujeres como teniente segunda honoraria con el número de servicio 230873.

A pesar de no haber ido al frente de batalla, la princesa se formó como como conductora y mecánica. Ahí aprendió a conducir ambulancias, arreglar motores y reparar vehículos.

Su dedicación y entrega fue tal que la promovieron a capitana honoraria cinco meses después. Con ello, Isabel II marcó una pauta, ya que se convirtió en la primera mujer de la familia real en ser miembro activo a tiempo completo en los servicios armados.

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La Victoria de Europa

El fin de la Segunda Guerra Mundial brindó a las hijas del rey Jorge VI un momento especial. Isabel y Margarita insistieron a sus padres poder salir a la calle a celebrar la victoria de los aliados con el pueblo inglés sin restricciones.

En una entrevista la monarca confesó: “Recuerdo que estábamos aterrorizadas de que fuéramos reconocidas; recuerdo las filas de personas desconocidas uniendo sus brazos y caminando por Whitehall. Todos fuimos simplemente invadidos por una marea de felicidad y alivio”.

Ocho años más tarde, Isabel se convertiría en la comandante en jefe de las Fuerzas Armadas de Reino Unido. Fue coronada en la abadía de Westminster el 2 de junio de 1953. En ese momento ya estaba casada con el príncipe Felipe y tenía dos hijos.

5 canciones increíbles que tienes que escuchar de los ganadores de los Premios Pepsi Music 2021

El 25 de septiembre conocimos a los ganadores de la novena edición de los Premios Pepsi Music, patrocinados por Pepsi Venezuela. Así, el talento venezolano se vio premiado por su calidad y conexión con el público. Por eso, para que puedas disfrutar de lo mejor de la música nacional, aquí una playlist imperdible con las mejores canciones de los ganadores.

Para todos los amantes del reggaeton

Artista: Nakary.

Canción recomendada: Sin Tabú Remix.

¿Por qué debería escucharla? Es una canción con puro sabor. Además de contar con el talento de la venezolana, la acompañan Zion, Justin Quiles, Noriel, Kevvo y Dalex.

Nominación de los Premios Pepsi ganada: ‘Artista Reggaetón’.

Para los que quieren relajarse

Artista: Eric Chacón.

Canción recomendada: Diaspora Blues.

¿Por qué debería escucharla? Forma parte del nuevo disco del artista: ‘Cosmic 305’. En él plasma un concepto diferente que gira en torno al beat de la batería, el Groove y la improvisación.

Nominación de los Premios Pepsi ganada: ‘Artista Música del Mundo’.

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Para los amantes del folclor nacional

Artista: Los Sinvergüenzas.

Canción recomendada: El Preñaito.

¿Por qué debería escucharla? Este joropo resalta lo mejor de la música tradicional venezolana con el cuatro, la guitarra, el contrabajo, las maracas y la flauta como protagonistas.

Nominación de los Premios Pepsi ganada: ‘Artista Música Tradicional Venezolana’.

Para llorar un ratico

Artista: Lasso.

Canción recomendada: Mi imaginación.

¿Por qué debería escucharla? Una de las últimas canciones del cantante venezolano. Con una letra fuerte y dolorosa, Lasso relata los recuerdos que quedan luego de la ruptura de una pareja.

Nominación de los Premios Pepsi ganada: ‘Artista Pop’.

Para un viaje a la playa

Artista: Rawayana.

Canción recomendada: Into You.

¿Por qué debería escucharla? Con una alegre melodía pop transporta a los oyentes a los años 90. Con la propuesta audiovisual – dirigida por el vocalista de la banda, Beto Montenegro – buscan criticar la autocensura que se vive en los sistemas autoritarios y hacen una sátira al cliché de los programas musicales de Latinoamérica.

Nominación de los Premios Pepsi ganada: ‘Artista Música Alternativa’.

«Merienda caraqueña» un helado con sabor a tradición y café

Los Sabores Nuestros de Fragolate celebran la incorporación de un nuevo sabor, se trata del helado la Merienda Caraqueña, elaborado en alianza con Ponche Crema.

Este helado busca recordar las tardes de la ciudad de los techos rojos cuando el aroma del café recién tostado llenaba las calles empedradas y se servía tanto en el desayuno como la merienda.

Así la heladería de los hermanos Dahdah aprovecha esta bebida, resultado del ingenio de Ponche Crema, quienes desarrollaron una combinación entre el sabor del café y la tradicional fórmula de Don Eliodoro González. 

Helado para crear


Asimismo este helado permite crear un un sin fin de merengadas donde lo único que se necesita es la creatividad y en Fragolate se ofrece la «Frozen Mochachino», que lleva helado de Ponche Crema de Café, más Ponche Crema de Café, transformando estos dos elementos en algo diferente, dulce y sin ser tan invasivo.

La bebida fue repotenciada para equilibrar las notas aromáticas del dulce y suave café venezolano, con el sabor del auténtico Ponche Crema. Es gracias a este esfuerzo que se ha logrado conquistar al público, convirtiéndose para quién lo prueba, en la excusa perfecta para compartir.

Las tradicionales catalinas venezolanas se incorporan al helado en forma de trufas aprovechando al máximo su sabor y textura, armonizando las notas del café presente en la bebida con las delicadas pinceladas de papelón y especias dulces de la granjería criolla. Lo que hace al helado un compendio de sabores y texturas que alegran al paladar.

El potencial combinable de esta bebida ha contribuido para que su consumo se extienda durante todo el año y pase a formar parte de los ingredientes favoritos de la gastronomía y coctelería caraqueña.

El helado ya está disponible en todas las sucursales de la Fragolate.

¡Te mostramos la green carpet de la inaguración del Museo de la Academia del Cine!

Una pléyade de estrellas se dio cita este fin de semana en la inauguración del Museo de la Academia del Cine en Hollywood. Este lugar espera ser la primera institución de su calibre que de dé una mirada al pasado, presente y futuro del séptimo arte. En sus exhibiciones se contará con objetos claves de películas, e incluso habrá otras que tendrán objetos personales de artistas. Son varias las galerías que cuentan la historia de este arte, desde los hermanos Lumiere hasta nuestros días. Este proyecto que se había dilatado por la pandemia, por fin abrió sus puertas contando que la presencia actores, directores, guionistas y leyendas del cine. A continuación te mostramos las tendencias de la noche.

El nude regresa

Kaia Gerber, etérea con un sencillo, pero elegante modelo de Celine, que hizo juego con el traje de su novio Jacob Elordi quienes se mostraron muy enamorados en la velada. Tessa Thompson llegó ataviada de Dior y la por siempre regia Sophia Loren hizo acto de presencia en esta cita Hollywoodense, llegó de la mano de su hijo y de Roberta Armani.

Negro es lo que luce

Una cantidad de celebridades eligieron el color negro para sus atuendos. Olivia Rodrigo lució despampanante con su escotado vestido de YSl, mientras que Lady Gaga recordaba a las actrices de la época dorada de Hollywood con un modelo de Schiaparelli. Katy Perry, que regreso su cabellera negra, fue vestida de Louis Vuitton al igual que su pareja el actor Orlando Bloom. 

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Reinas del color

Una sorpresa ver a Meg Ryan con un vestido estampado de Ulyana Sergeenko para su reaparición en eventos sociales hollywoodenses. Nicole Kidman fue toda una explosión de color con su modelo de Rodarte de flores anaranjadas y su cabello en un peinado que no nos tiene muy acostumbrados y que recordaba a sus inicios en la Meca del Cine y su pelirroja cabellera. Issa Rae, de la serie «Insecure», con un irisdiscente vestido de Alexandre Vauthier que le quedaba mandado a hacer reflejando su belleza.

Mujeres en pantalones

Los trajes con pantalones también dijeron presente para revisitar la historia del cine. Selma Blair elegantísima con su conjunto de camisa de tul hasta el suelo y pantalón de Rokh. La leyenda de la música y el cine, Cher, con pantalones de animal print, chaqueta y sombrero. Y Jane Dewan con un romper de Chanel (el mismo que usó Kristen Stewart en Venecia) pero con unos leggins de encaje.

Colores tenues

Maggie Gyllenhall optó por una pieza de Stella McCartney que irradiaba sencillez y elegancia, la modelo Adriana Lima resplandeció con un vestido dorado de Nicolas Jebran y Laverne Cox con escogió para la ocasión un diseño de Johanna Johnson.

¿Cómo controlar el estrés y la ansiedad? Aquí los 5 pasos que tienes que poner en práctica para no agobiarte

Ahogarse en un vaso de agua es más común de lo que se cree. La realidad del mundo por la pandemia del Covid-19 genera que los niveles de estrés y ansiedad aumenten con los pequeños vaivenes del día a día. Para mantener la calma y poder sobrellevar las situaciones, aquí todos los detalles de lo que debes tener presente.

Las personas no se agobian por igual

Una misma situación puede agobiar en mayor o menor medida a determinada persona, de acuerdo con sus factores biológicos – personalidad y carácter – y contextuales – vivencias, experiencias o relaciones.

La interpretación que se le da a las situaciones va a determinar la respuesta: miedo o ansiedad. A su vez, las experiencias traumáticas vividas y la educación tienen peso. Y, aunque no se puede cambiar lo vivido, las personas pueden entrenar su forma de ver la realidad.

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Hay que situarse en el presente

Los momentos de agobio pueden llegar a producir un bloqueo mental que impide avanzar. En este tipo de situaciones, es recomendable respirar y despejar la mente de todo aquello que demanda una respuesta.

¿Qué se puede hacer para ordenar la mente? Escribir todos los problemas que agobian la mente en ese momento, priorizarlos y buscar posibles soluciones.

Confianza y comunicación

Al situarse en el presente es indispensable conectar con el ser interior y confiar en que cada persona es capaz de enfrentar sus problemas solo y, de llegar a necesitarlo, otros pueden ayudar y quitar un peso de los hombros.

Es importante reconocer que a veces no es posible sobrellevar solo las situaciones de estrés, por lo que se deben comunicar las carencias a los demás para que puedan apoyar y comprender las situaciones de vulnerabilidad.

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Silenciar los pensamientos negativos

En este tipo de situaciones, los pensamientos negativos se amontonan en la mente e imposibilitan el avance. Por ello, se debe aprender a silenciarlos sabiendo que “no todo puede ser como nosotros queremos que sea”.

La no anticipación es clave

Los pensamientos anticipatorios generan daño, debido a que la preocupación lleva al ser humano a un estado de intranquilidad tal que impide ver el panorama con claridad.

Las personas deben aceptar que la duda, la incertidumbre y la indecisión forman parte de la vida y hay que dejarse llevar para no sufrir.

¡Fotos dignas de museo! 4 fotógrafos editoriales increíbles que tienes que conocer

Los fotógrafos editoriales son los verdaderos artistas en crear una puesta en escena única, deslumbrante y atractiva para capturar de la manera más innovadora diseños, colecciones de ropa, zapatos o bolsos. Con imágenes impactantes, muchos de estos profesionales logran llamar la atención de la audiencia y, en ocasiones, los resultados son dignos para exponer. Aquí una lista con los mejores.

Tim Walker

Mundos oníricos y la esencia británica son los aspectos que caracterizan a este genio. Uno de los fotógrafos editoriales que consigue escenas perfectas y producciones fotográficas a lo grande que cuentan historias.

A los 25 años disparó su primer editorial para Vogue y desde entonces no ha dejado de llenar las páginas de una de las revistas de moda a nivel mundial.

Tim Walker asegura que cada fotografía es “una fantasía única”. Para conseguir resultados de calidad, el joven es muy meticuloso con su trabajo.

“Investigo mucho acerca de la persona a la que voy a retratar. Me pregunto quién es, qué representa, por qué me atrae… Considero que cuando estás retratando a alguien estás salpicando su identidad y creo que eso es algo con lo que hay que tener mucho cuidado”, declaró en una entrevista.

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Peter Lindbergh

Un hombre marcado por la guerra y el hastío de la rutina. Luego de un recorrido por España, Francia y Marruecos, se matriculó por segunda vez en la escuela de arte y montó su primera exposición en 1969.

Casi por accidente y sin premeditación, Peter Lindbergh tomó una cámara y se convirtió en un omnipresente de las revistas alemanas. Su traslado a París le dio la fama y el reconocimiento mundial.

Es uno de los fotógrafos editoriales que generó mayor impacto en este mundo desde finales de los setenta. Ha retratado a los rostros más mediáticos del final del siglo XX con su característico blanco y negro.

Eugenio Recuenco

Es uno de los fotógrafos editoriales más creativos de España. Ha desarrollado su carrera con la fotografía y el video como formas de expresión entremezcladas en la moda, el cine y la publicidad.

Con sus imágenes construye historias auténticas que no dejan de lado la crítica. Eugenio Recuenco tiene un estilo muy particular de composición y trato de la imagen, por lo que su trabajo se distingue con facilidad del resto.

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Jimmy Marble

Aunque empezó haciendo fotografías en blanco y negro, el color se ha convertido en una de las señas de identidad de Jimmy Marble.

Su creatividad y estética bien planeada le han permitido convertirse en uno de los fotógrafos editoriales más conocidos. Los tonos pasteles con acentos brillantes y su forma de mostrar el lado optimista y natural de la ciudad han formado parte de sus fotografías.

En una entrevista comentó: «Hay tantas cosas que se pueden hacer con imágenes, que te permiten jugar con las emociones de una manera más inconsciente… Es como música, pero mucho más impresionista, donde intentas crear más estado de ánimo que otra cosa».

¡No solo hay koalas y canguros en Australia! Conoce 5 curiosidades del Wombat

El wombat es un animal desconocido por muchos. Oriundo de Australia este no es el primer animal que uno asocia a esta país continente. Sin embargo, es uno de sus especies endémicas y es muy curioso, por lo que hoy te compartimos 5 curiosidades de este adorable animal.

Es un marsupial

Los wombats son unos marsupiales que conforman una de las especies más emblemáticas de Australia. Es regordete y parecido a un osezno. Son los segundos marsupiales más grandes del país después del canguro. Hay tres especies de wombats: el wombat común, el wombat de nariz peluda del norte y wombat de nariz peluda del sur. Tienen un cuerpo en forma de barril, una cabeza redonda con orejas pequeñas y, patas y colas cortas. Pesan entre 20 y 35 kg y las hembras son un poco más grandes que los machos.

Son herbívoros

Comen principalmente pastos, hierbas, cortezas y raíces. Para facilitarles las cosas, sus dientes incisivos se parecen a los de los roedores que están adaptados para masticar vegetación dura. Además, sus dientes nunca dejan de crecer.

Hacen caca en forma de cubo

Son los únicos animales del mundo que defecan en forma de cubo. Hace tiempo esta características de ellos era un misterio, hasta que la científica Patricia Yang los estudió. Para resolverlo, Yang y su equipo de biólogos analizaron dos wombats fallecidos descubriendo que los gránulos de formas extrañas se compactaban en formas cuadradas poco antes de ser excretadas del cuerpo del animal. Sus hallazgos sugieren que no es hasta el último 8% del intestino cuando los desechos de un wombat se convierten en un cubo sólido, y esta forma se conserva incluso después de que sea comprimida a través de la salida final (que es un ano redondo normal y corriente). Yang y su equipo concluyeron que el perfil tan definido de las heces estaba formado por variaciones en la elasticidad de las paredes intestinales del wombat.

El animal excavador más grande del mundo

Así es, este curioso animal ostenta el titulo del animal excavador más grande del mundo. Con sus dientes y sus poderosas garras crean sistemas de madrigueras que pueden llegar a medir 30 metros. Mientras están en plena excavación tienen a sus crías en una bolsa (como la de los canguros) que mira hacia atrás los primeros cinco meses para que así sus bebés estén protegidos de la tierra.

Amenazados

Esta especie solo se encuentra en Australia y Tasmania, y se encuentran en peligro de extinción debido a lo reducido de su población, la depredación de perros salvajes, los dingos y los demonios de Tasmania, así como las enfermedades. A pesar de todo, las especies están protegidas por ley en todos los estados australianos.

¡Se acaba una era! Daniel Craig le dice adiós a James bond y por eso proponemos estos 5 candidatos para el nuevo 007

La espera termina. La nueva película de James Bond, «No time to die», tiene su estreno mundial mañana, luego de ser aplazada más de un año por la pandemia del coronavirus. Con un costo estimado de $ 200 millones, la película 25 del agente 007, ve a Bond salir de su retiro en Jamaica para ayudar a encontrar un nuevo villano que amenaza al mundo. Ese villano es el oscarizado Rami Malek, también participa Lea Sydoux interpretando otra vez a Marianne Swan y se incorpora la actriz Lashana Lynch, dándole vida a la agente 00 del servicio de espionaje del M16, que en la película es la sustituta de 007, todos bajo la dirección de Cari Joji Fukunaga.

Con esta entrega, Daniel Craig, le dice adiós al agente secreto que dio vida en 5 películas, es por eso que se abren las apuestas para escoger al nuevo 007, y a continuación te presentamos cuáles serían nuestras opciones.

Henry Cavill

Con el papel de Superman en su currículum, no sería la primera vez que el nombre de Cavill suene para meterse en la piel del agente 007. Hace unos años se propuso al actor nacido en la ciudad inglesa de Saint Heller, pero se descartó por ser «demasiado joven». Ahora Cavill no solo ha sido el hombre de acero, también Geralt of Rivia en «The Witcher» y el espía Napoleón Solo en «The men of U.N.C.L.E».

Tom Hiddleston

Quien da vida al rey del engaño en los films de Marvel, también ha sido mencionado varias veces para ser el sucesor de Craig. Hiddleston que tiene buen porte, penetrantes ojos azules y un demostrado talento en escenas de acción lo hacen un gran contendiente para este papel. Además su actuación en la serie «The Night Manager», comprobó que es muy bueno haciendo drama también.

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Richard Madden

Conocido por hacer de Rob Stark en la aclamada «Juego de Tronos», se empezó a tomar en consideración luego de protagonizar la serie «Bodyguard» de Netflix. Madden también ha sido el príncipe de Cenicienta y el representante y amante de Elton John en la película «Rocketman». No hay duda de que tiene todas la cualidades y registro para interpretar al agente 007.

Luke Evans

El recordado Gastón del live action de «La Bella y la Bestia», tiene las cualidades actorales y físicas para meterse en la piel del agente espía. De ser elegido Luke sería el primer hombre abiertamente gay que daría vida a Bond.

Regé-Jean Page

Saltó a la fama gracias al papel del duque de Hastings en «Bridgerton», serie afamada de Netflix» y llegó para quedarse. Este británico con raíces en Zimbabue, agarró al mundo desprevenido por su encanto y talento, características que hacen que su nombre sea una de las apuestas para suceder a Daniel Craig en el icónico papel de James Bond.

¿Adicto a los dumplings? Te contamos 5 cosas que debes saber de ellos en su día

Cada 26 de septiembre se celebra el Día de los Dumplings, el cual fue establecido en 2015 para celebrar todas las bondades de estas tradicionales empanaditas chinas. Estos bocados de carne envueltos en una fina masa de harina cada día cobran más popularidad y se hacen imprescindibles en las mesas.

Tanto el sabor como los métodos de cocción influyen en la gran variedad de dumplings disponibles. Los ingredientes incluyen harina, papas o pan y pueden consistir en carne, pescado, verduras o dulces. Los métodos de cocción más populares son hervir, cocer al vapor, cocer a fuego lento e incluso freír.

Aunque los dumplings suelen comerse solos, también son un delicioso complemento de sopas y guisos. A continuación te contamos todo lo que debes saber de este plato asiático.

Se comen con palillos o la mano

Estos bocaditos casi siempre suelen estar en las diversas comidas asiáticas, bien sea a la hora del desayuno, almuerzo o cena. En occidente bien pueden ser de entrada a alguna otra comida, pero independientemente de la hora en que se sirva deben comerse con palillos, sino es preferible con las manos. Usar tenedor perfora el dumpling y hace que se comprometa su sabor.

Son solo un elemento del Dim Sum

Dim Sum significa en cantonés «tocar el corazón» y es una comida china que está integrada por varios elementos. Hay gran variedad que se elaboran con distintas masas y múltiples rellenos que van de lo salado a lo dulce. La masa puede ser de harina de arroz, de trigo, con huevo, de almidón de trigo, entre otras, y aunque el relleno más habitual es de carne de cerdo o camarones las posibilidades son ilimitadas.

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El dumpling más grande del mundo

El restaurante japonés Kagurazaka Hanten elabora un dumpling que pesa 2,5 kilos. El propietario del restaurante creyó que un reto así sería atractivo para recibir más visitas a su local, y funcionó de maravilla. Para realizar el reto los comensales no pueden abandonar la mesa ni ir al baño, de otro modo serán descalificados. La buena noticia es que si terminan todo el platillo en una hora será completamente gratis.

Son fáciles de hacer

Para quienes se han propuesto hacer este platillo en el hogar no resulta en nada complicado. Aunque la masa se puede hacer, lo recomendable es comprarla lista en una venta de productos chinos. El relleno, aunque admite de todo, más común es el de cerdo. Pues se necesita una chuleta de cerdo, cebolla, aceite de sésamo, una cucharadita de sal, una de azúcar y maicena. Todo se une en un pica todo y se van colocando en bolitas parte de esa mezcla en los discos de masa, se les coloca al final cebollín picadito, se envuelven, se cocinan en una olla hasta que floten y luego se calientan en un sartén.

Dumplings en Caracas

En la ciudad muchos son los emprendimientos que ofrecen este bocado. Dumplingsccs, Dumplingsbylola, Koreandumplingsccs y Ilovedumplingsccs son solo algunos de los sitios que ofrecen este plato con diversidad de rellenos. Asimismo los diversos restaurantes de comida asiática los tienen en su menú.