Apasionado por la cocina desde muy joven, el Chef Pastelero ha decidido darle un giro a su carrera y lanzar al mercado una serie de galletas con chispas de chocolate que prometen enamorar a todo el que las pruebe. ¿De qué se trata? ¿Cómo son las galletas? Aquí te contamos todo.
Dos años para la receta perfecta
La galleta de vainilla con chispas de chocolate, es todo un clásico de los postres. Su simplicidad la hace simplemente perfecta y Víctor lo entiende a la perfección. Antes de lanzar este proyecto, pasó 24 meses completos buscando perfeccionar su receta. Después de numerosos ensayos, logró dar con la fórmula magistral para sus galletas.
120 gramos de crujientes galletas con chispas de chocolate, es lo que logró el famoso chef. Su textura es ideal, mantiene la cremosidad del chocolate y el crunchy de la galleta: toda una caricia para el paladar. Esta creación es ÚNICA de Víctor, no hay nadie en el mercado que tenga una visión remotamente similar a la de su pastelería.
En búsqueda de posicionarse -aún más- en el mundo de la gastronomía venezolana, el chef lanzó al mercado este snack ideal para regalar en navidad por su elegante envoltura. ¡Es un detalle maravilloso! Las galletas se podrán adquirir en dos de las principales cadenas de farmacias a nivel nacional, como lo son Farmatodo y Locatel; así como también en varios supermercados en Caracas y el interior del país.
¡Su año terminará muy bien!
“Para este año pienso terminar de impulsar la nueva línea de galletas y sacar nuevas tortas y postres; y ya para el 2020 vamos con todo porque finalmente va a llegar Víctor Pastries Café, que es un proyecto maravilloso sobre el cual les contaré todos los detalles muy pronto”, asegura.
Por otro lado, luego de 8 exitosas Clases Magistrales en Caracas y 1 recientemente en Puerto La Cruz, Victor Pastries continua recibiendo un importante feed back de todos aquellos amantes de la Pastelería quienes siguen deseando conocer, documentarse y nutrirse profesionalmente aún más en este interesante mundo; por lo cual el destacado Chef seguirá informando a través de sus Redes cuándo se llevará a cabo su próximo gran Master Class: “Cada una ha tenido su toque especial y son muchas cosas las que he enseñado, pero básicamente mi objetivo es brindar mis mejores secretos y trucos a los alumnos”; afirma el joven pastelero de 24 años, sin olvidar lo tanto que agradece a toda Venezuela por el gran apoyo que le ha brindado a su carrera y que a diario se ve reflejado en el cariño que le transmiten por su cuenta de Instagram en donde ya posee más de 300 mil seguidores.
Cabe destacar que para todos aquellos que aún no hayan degustado sus famosas y exquisitas tortas o postres, pueden adquirirlos directamente en su Centro de Producción ubicado en Boleíta Norte; o en su tienda del Centro Comercial Galerías Sebucán; cuyas coordenadas y teléfonos pueden solicitarse a través de sus Redes Sociales @VictorPastries, @VictorPastriesGourmet o @VictorPastriesCookies.
