Con una dedicación inquebrantable a su oficio y una pasión genuina por la excelencia culinaria, esta nueva propuesta de contenido de Mauricio, es un viaje cautivador, educativo y delicioso, a través del mundo de la cocina
Como reconocido chef venezolano, Mauricio García ha ganado prestigio, gracias a su incesante pasión por las artes culinarias y su dedicación a compartir su experiencia con el mundo. Con más de dos décadas de experiencia, se ha consolidado con éxito, como una figura influyente en la escena gastronómica, marcada por varios logros culinarios y desde hace unos meses, destaca su podcast «Sobre la Mesa», disponible en Youtube y plataformas audibles.
Una experiencia conversacional deliciosa
Sobre la Mesa Podcast, es un testimonio del enfoque multifacético del chef Mauricio, en la narración culinaria. Es una propuesta innovadora, en la que a través de interesantes conversaciones y deliciosas sesiones de cocina, con invitados de diversos ámbitos de la vida, se esfuerza por crear una experiencia cercana para su audiencia.
En cada episodio de Sobre la Mesa Podcast, el chef Mauricio García, comparte técnicas invaluables, consejos de expertos y conocimientos culinarios, al tiempo que destaca la alegría que encuentra en el proceso de creación y su inquebrantable pasión por la cocina.
“Me encanta cocinar, el desafío constante y el aprendizaje continuo”, afirma García. «Pero es la inagotable pasión por lo que hago, lo que realmente me impulsa. De esta pasión y mi amor por compartir mi cocina, nació la idea de este podcast: una forma de transmitir y contagiar ese entusiasmo por la cocina, en todos los rincones del mundo«, y agrega, “estoy convencido que el amor no solo entra por la cocina, sino que crece a través de ella”.
El arte del chef
En cada receta que elabora, le da gran importancia a la calidad de los ingredientes, resaltando su significado en cada preparación, e infunde magistralmente cada creación, con sus técnicas expertas y un toque de lo que él llama con humor, «un toque de malicia, que da un resultado brutal… La palabra que más repito cuando cocino es: ¡BRUTAL! Tanto, que la hice un sello de mi marca personal”. Lo que resulta en una experiencia culinaria, verdaderamente excepcional.
Muestra de ello, son algunos de los variados platillos, que se pueden encontrar en cada episodio del podcast, que van desde recetas tradicionales venezolanas como: la Arepa Reina Pepiada y la Cachapa; así como otras de cocina internacional como: Salmón cítrico con marinado express, Picadillo a la Cubana, Chiles en Nogada, Arroz con mariscos, Pescado al vapor estilo asiático, entre muchas otras, en donde convierte platillos sencillos, en una experiencia multisensorial. TikTok https://www.tiktok.com/@chefmauriciogarcia y Spotify https://open.spotify.com/user/hzzaoxo7w63j70090iqciz8k4
Mauricio cocina con los famosos
En esta apasionante y única experiencia culinaria, Mauricio ha cocinado en compañía de amigos, colegas y celebridades como: Adamari López, Daniela Kosán, Daniela Di Giacomo, Ismael Cala, Gabriela Vergara, Chef Yisus, Chiquibaby, Carlos Adyan, Lorena Farias, Rafael “Pollo” Brito, Mariela Encarnación, Michelle Posada y Antonella González; así como parejas de esposos: Amazing Bárbara y Nenecio, Mónica Pasqualotto y Ralph Kinnard, entre muchos otros, que han contribuido al rotundo éxito de Sobre la Mesa Podcast. Es así como en una amena conversación mientras cocinan, el chef conoce los gustos culinarios, anécdotas de preparación de platos, recetas familiares, sabores inolvidables… La premisa es: ¡cocinar, conversar y compartir!
Sobre la Mesa Podcast, lo pueden disfrutar en su canal de YouTube https://www.youtube.com/@chefmauriciogarcia con un nuevo episodio cada 14 días. Además, se destaca por su compromiso de entregar contenido útil, atractivo e informativo. Cada episodio incluye instrucciones detalladas de recetas, con una lista de ingredientes y preparaciones paso a paso, mostrando la dedicación del chef García, para garantizar que su audiencia, pueda recrear estas delicias culinarias, en sus propios hogares.
Pueden conocer más de su arte en: Web https://chefmauriciogarcia.com/ e IG https://www.instagram.com/chefmauriciogarcia/
Fotos: Wadu Productions
