Una oportunidad extraordinaria de disfrutar los más emblemáticos vinos de Argentina, llega a Venezuela gracias a la importadora Vimundo, que se presentó en Caracas cinco etiquetas de Bodega Norton, casa argentina con más de 120 años de experiencia, localizada en Luján de Cuyo, en la provincia argentina de Mendoza, reconocida por la calidad de los vinos que allí se producen, producto de un terroir excepcional.
En una velada impresionante, celebrada en el restaurante Le Gourmet del hotel Intercontinental Tamanaco, Vimundi le presentó a los venezolanos su nueva propuesta. Gracias al apoyo de propuesta Bottega Benedetti, se vivió un espacio gastronómico sin precedentes. Se presentaron los mejores cortes de carne de vacuno, en conjunto con un show artístico ofrecido por la academia de baile venezolana Gira Tango y la cata dirigida por la directiva de la Academia de
Sommeliers de Venezuela Leo D’Addazio y Dayana Medina.
¿Que se vivió esa noche? Una experiencia sublime, con los mejores vinos y la mejor gastronomía. La cata inició con dos vinos de 2019, Norton Colección Merlot 2019, y Norton Colección Cabernet Sauvignon. Para el primero, de color rubí, aromas a cereza y frambuesa, con toques de violeta y eucalipto, de cuerpo y taninos equilibrados, se eligió un short rib como armonía mientras que para Norton Colección Cabernet Sauvignon, de aromas dulces y especiados, frutado en boca, armonioso y de taninos suaves, una pieza de rib eye.
La cata finalizó con Norton Malbec DOC, 100% Malbec, que llega al mercado después de 12 meses de reposo en barricas de roble francés y el mismo lapso en
botella. De color rojo violáceo y aroma a ciruela madura, especias y pimienta negra, ofrece en boca buena estructura y taninos dulces, es un vino redondo y
aterciopelado, cuyo tiempo de guarda es de cinco años, armonizado con una pieza de wagyu, carne calificada por los expertos como “la mejor del mundo”,
por su aroma único y ligeramente dulce, y su sabor intenso y agradable.
Todo lo que se ofreció en la cena, en conjunto con el Sauvignon Blanc y el espumoso Extra Brut 100% Chardonnay, Vimundo hace cada vez más interesante su portafolio de vinos. En esta alianza maravillosa con la Bodega Norton, se demuestra que Vimundo tiene una visión amplia e internacional sobre el mercado de vinos.
¿Qué es la Bodega Norton? Se fundó en 1895 por el ingeniero inglés Edmund. J. P. Norton, quien fue el encargado de introducir las primeras cepas importadas a Francia, dando origen a la primera bodega al sur del Río Mendoza. Actualmente está dirigida por Michael Halstrick y David Bonomi, uno de los mejores 10 enólogos de Suramérica por la revista inglesa Decanter.
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