Nuevamente, queda evidenciado el gran éxito que ha tenido la reconocida serie de Netflix: Strangers Things, la cual en su tercera temporada, que se estrenó hace algunos días, ha fungido como fuente de inspiración para otras industrias, incluyendo el de moda. Ahora, han salido a relucir una serie de helados que fueron basados en el universo del programa.
Dichos helados surgieron gracias a la colaboración entre Jordi Roca y Rocambolesc que, unidos con Netflix, han hecho una alianza especial para celebrar la tercera temporada de Strangers Things. Por ello, hace algunos días el chef ha presentado en Madrid un conjunto de seis helados inspirados en la serie, cada uno de ellos con un diseño y un sabor que nos recordarán a elementos determinados y personajes de la famosa saga.
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Y, para entender un poco mejor esta colaboración, uno de los chef ha explicado el por qué de esta deliciosa idea: «esta alianza me pareció que tenía mucho sentido, igual que cuando elaboré el helado de la mano dorada de Jaime Lannister… Hasta ahora, siempre habían sido iniciativas mías, pero esta vez colaboramos con Netflix. Soy un gran seguidor de esta serie y la gran cantidad de elementos retro que aparecen me encanta».
Asimismo, el experto en la cocina indicó que idear en los elementos fue algo relativamente simple: «Cada idea fluyó rápidamente. La estética juega una parte muy importante en esta colaboración y el trabajo de Alex Canosa- nuestro diseñador 3D de Rocambolesc- respecto a la estética y a la producción ha sido genial».
De tal forma, dos mil ejemplares de estos helados han estado disponibles en las tiendas de Rocambolesc de Barcelona, Madrid y Girona de forma gratuita desde el pasado 11 de julio para los fanáticos que quieran experimentar una deliciosa experiencia. Pero, habrá que correr pues es una edición limitada.
Estos son los nombres y sabores de cada uno de ellos:
-Dustin
Esta paleta es una combinación de sabores críticos a base de bergamota, lima, pomelo y de frutos rojos para el diseño de la gorra, así como chocolate con leche para el cabello. Y, para el chef, estos sabores representan la felicidad «sobretodo el sabor ácido, porque te invita a poner caras divertidas y mostrar los dientes», apuntó.
-Eleven’s Power
Mientras tanto, de acuerdo al cocinero, este helado presenta una apariencia inocente de dulce de luche, pero en su interior «tiene la fuerza sobrenatural de la cereza».
-Gofression
A su vez, en esta línea de paletas se encuentra un mini gofre relleno de helado de gofre, el cual es «la alimentación principal de Once, una pequeña obsesión gastronómica. El mismo se destaca por ser un helado clásico de corte para hacer referencia a su descubrimiento y primer contacto con el mundo dulce», explicó Roca.
-Walkikola
De igual forma, se exhibe esta delicia que combina mora, caramelo y especias secretas. Este helado es la representación en tamaño proporcionado de un walkie-talkie de la época en la que se ambienta la serie. «A nivel de sabores es un polo de infusión de una mezcla de especias súper secreta que hemos llamado Rocacola, y recuerda a la típica cola del Colajet de los 80″, apuntó el chef.
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-Icesidedown
Los amantes del dulce amarán esta paleta, pues está hecho a base de una mezcla de regaliz, sal y cremoso yogur helado. «Un polo con dos caras, una agradable y láctica, de yogur, y otra de infusión de regaliz negra salada, un punto adictivamente desagradable y con textura rugosa», detalló Roca.
-Minigorgon
Finalmente, tenemos esta increíble combinación de crema ácida, en representación de los dientes, mora, cereza y arándanos. Esta paleta es la representación de la cara de un Domogorgon, un personaje icónico de la serie.
