El Día de la Madre es una de las fechas más significativas del calendario, un momento para honrar el amor y la dedicación. Para esta ocasión, Mémé by Eric Martin, la reconocida pastelería de autor, ha diseñado una propuesta gastronómica pensada para convertir la merienda o el cierre del almuerzo familiar en una experiencia de lujo.
Bajo el concepto de compartir en casa, la casa pastelera presenta un menú especial de tortas y postres disponibles bajo pedido previo.
La propuesta de este año busca rescatar la esencia de la tradición francesa con el toque moderno y sofisticado que caracteriza a Eric Martin. Cada pieza ha sido elaborada con técnicas artesanales y materias primas de primera calidad, asegurando que el regalo para mamá no sea solo un postre, sino un recuerdo memorable para el paladar.
Desde la frescura del Fraisier hasta la intensidad del chocolate
El menú diseñado para esta celebración destaca por su equilibrio entre texturas y sabores. Entre las opciones más esperadas se encuentra el Fraisier, un clásico indiscutible compuesto por un delicado genoise con crema diplomática y un corazón de fresas trituradas, coronado con una elegante rosa de crema museline.
Para los amantes del cacao, la Torta de Chocolate ofrece una experiencia profunda y sofisticada: un bizcocho de chocolate en capas, intercalado con crema inglesa de chocolate y recubierto por una ganache sedosa con decoraciones artesanales.
Por otro lado, la Tartaleta Tatin de manzanas ofrece la versión propia de Mémé de este icono francés, combinando una base sablé, caramelo fluido, crema inglesa de vainilla y un disco de manzanas perfectamente caramelizadas.
Finalmente, la Tartaleta de Frutos Rojos aporta la nota vibrante y ácida de la temporada, con su base sablé, curd de frutos rojos y una variedad de frutas frescas dispuestas sobre una suave crema pastelera.
Mémé by Eric Martin invita a planificar con tiempo esta celebración. Los pedidos pueden realizarse con anticipación para ser retirados directamente en la tienda el día de la madre.
Coordenadas y pedidos
Los interesados pueden consultar disponibilidad y realizar sus encargos a través del servicio de atención personalizada por WhatsApp al número: +58 412-6379988.
Dirección: Sexta trasversal, entre Tercera y Cuarta avenida, Los Palos Grandes, Caracas. Horario: lunes a domingo desde las 8:00 a.m. hasta las 8:00 p.m. Instagram: @memecroix
